GIẢI PHÁP 2 : quán cà phê / trà sữa  phục vụ tại quầy

Mô tả: Giải pháp 2 giải quyết các vấn đề cho các quán sử dụng ghi phiếu tay để order như:

• Thu ngân nhập thông tin không kịp dẫn đến khách phải chờ món lâu
• Có khả năng sai sót hoặc thiếu thông tin khi nhân viên ghi phiếu.
• Mất thời gian order do phải ghi order tại bàn và vào máy để nhập bill.
• Quản lí hàng hoá chặc chẽ và hiệu quả

Mô hình:

Quán mà người chủ hoặc người nhà trực tiếp quản lý, tự in bill, tự thu tiền. Ngoài ra, quán có bếp và quầy bar riêng.

Nhân viên sử dụng điện thoại để nhận order trực tiếp tại bàn.

Chủ quán hoặc thu ngân sử dụng máy Pos cầm tay hoặc điện thoại kết nối máy in rời để in bill và thanh toán

Quán từ 20 bàn trở lên.

Giá trị: từ 100.000VND –  250.000VNĐ / bill / người.

Nhân sự: trên 10 người.